Receta de Pizza

Receta para hacer pizza

Para hacer masa para pizza necesitarás los siguientes ingredientes:

• ½ kilo de harina

• 1 taza de agua

• ¼ de taza de aceite

• 1 sobre de levadura seca

• 1 cuchara de azúcar

• 1 cucharada de sal

• 1 bolsa de plástico

Calienta un poco el agua.

3

Forma un hueco en la harina y agrega la levadura, el azúcar y la sal. Intégralas con la harina.

4

Agrega poco a poco el agua y el aceite, amasa y repite así hasta terminar.

5

Amasa hasta obtener una pasta homogénea y elástica. Sabrás que está lista cuando no se pegue en la manos ni en la mesa.

6

Coloca la masa en una bolsa de plástico y añade unas gotas de aceite. Déjala reposar en un lugar tibio (Aprox. 20-30 min.)

7

Cuando haya crecido al doble de su tamaño, saca la masa y extiende en la mesa, ya sea con un rodillo o con las manos, apretando con las palmas hacia afuera.

8

Esporlvorea con hierbas italianas, para darle más sabor a la masa.

9

Colócala sobre una charola y cocina con salsa de jitomate y los ingredientes de tu preferencia.