Receta para hacer pizza
Para hacer masa para pizza necesitarás los siguientes ingredientes:
• ½ kilo de harina
• 1 taza de agua
• ¼ de taza de aceite
• 1 sobre de levadura seca
• 1 cuchara de azúcar
• 1 cucharada de sal
• 1 bolsa de plástico
Calienta un poco el agua.
3
Forma un hueco en la harina y agrega la levadura, el azúcar y la sal. Intégralas con la harina.
4
Agrega poco a poco el agua y el aceite, amasa y repite así hasta terminar.
5
Amasa hasta obtener una pasta homogénea y elástica. Sabrás que está lista cuando no se pegue en la manos ni en la mesa.
6
Coloca la masa en una bolsa de plástico y añade unas gotas de aceite. Déjala reposar en un lugar tibio (Aprox. 20-30 min.)
7
Cuando haya crecido al doble de su tamaño, saca la masa y extiende en la mesa, ya sea con un rodillo o con las manos, apretando con las palmas hacia afuera.
8
Esporlvorea con hierbas italianas, para darle más sabor a la masa.
9
Colócala sobre una charola y cocina con salsa de jitomate y los ingredientes de tu preferencia.
